Nowoczesne dekoracje drinków

GASTRONOMIA I TURYSTYKA

New Coctail Design

 

Cel szkolenia: warsztaty mają na celu przekazanie wiedzy na temat najnowszych trendów i wskazówek dotyczących dekorowania drinków w sposób unikatowy, nowoczesny i estetyczny. Uczestnik szkolenia pozna przyrządy do dekoracji, ich typy i rodzaje. Będzie potrafił rzeźbić w warzywach i owocach. Posiądzie umiejętności układania kompozycji dekoracji do drinków poprzez łączenie pojedynczych rzeźb z owoców i warzyw.

Adresaci szkolenia: barmani ceniący wysoką jakość serwowanych trunków oraz wszystkie osoby powyżej 16-ego roku życia chętne poznać tajniki designu barmańskiego.

Program:

  • Pre-test
  1. Omówienie przyrządów służących do dekoracji
  2. Dobór warzyw i owoców – elementy carvingu
  3. Praktyczne przygotowywanie wybranych dekoracji i ich dostosowanie do drinków
  • Post-test

Organizator: Krakowska Szkoła Restauratorów

Prowadzący: Marcin Włodarczyk

Czas trwania warsztatów: 8 godzin

Miejsce: Krakowska Szkoła Restauratorów, ul. Gdyńska 31, Kraków

Certyfikat po zakończeniu szkolenia: po ukończeniu kursu i zdaniu egzaminu końcowego uczestnik otrzymuje dwa certyfikaty Krakowskiej Szkoły Restauratorów w języku polskim i angielskim, rozpoznawalne na terenie całego kraju jak również za granicą

 

CZYTAJ WIĘCEJ I ZAPISZ SIĘ

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *